阳澄湖大闸蟹多少钱一斤?阳澄湖大闸蟹价格/售价

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阳澄湖大闸蟹在全国很有名气,一般阳澄湖产的大闸蟹海格也是比较高的,但即使昂贵的价格购买的人仍然有很多,甚至有点供不应求,那么,你知道现在阳澄湖大闸蟹多少钱一斤吗?一般阳澄湖大闸蟹价格/售价是多少呢?下面,创业小编就来大致的分析一下。

阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。阳澄湖大闸蟹一般的个头很大,很多是论个卖的,当然也有论斤的,以论斤的为例,阳澄湖大闸蟹多少钱一斤呢?

阳澄湖大闸蟹的售卖一般有多个套餐,不同的套餐在只数上以及公母上会有区别,这样的价格也会有明显的差异,像六只装的礼盒,3.2两公蟹2.2两母蟹各3只,价格在三百多,单价在200多元一斤;如果是十只装的,6.0两公蟹4.0两母蟹各5只,价格接近5000元,单价在900多元一斤,其实,价格还有更高的。

不过在选购阳澄湖大闸蟹要知道选购的方法,避免购买到假蟹,具体的方法有:

饱满度(捏的方法):阳澄湖大闸蟹区别于其他螃蟹在于肉质饱满度,可采用捏压大闸蟹小腿部分感觉肉质是否饱满,若不饱满时,捏上去则会有空洞感。

青背(烧的方法):大闸蟹背为蟹壳青,青得发亮、清爽,烧熟后、显红色。其他湖区的螃蟹泥土色重,烧熟后为灰中带有红色。

白肚(刷的方法):大闸蟹肚皮呈白色,白得有光泽,但不是纯白,因为受湖中水渍原因,应略带点水渍黄,不同于其他湖区螃蟹肚呈灰色,采用刷子轻轻刷的壳的话,可以刷下略微水渍色附着于壳体的脏污。

金爪(可放光滑玻璃或者地砖上试验):大闸蟹爪尖上呈烟丝般金黄色,二螯八爪肉感强、强劲有力;放在光滑的玻璃板或者地砖上能撑起,爬行自如。其他湖区蟹爪单薄无力,爪尖上没有明显的金黄色。

黄毛(可采用挤压鳌毛的方法):蟹螯上的绒毛密而软,毛须清爽,显黄色。其他湖区蟹毛带浓重泥土色,不清洁。此方法需特别注意安全,容易被夹到手指。

好的,以上就是介绍关于阳澄湖大闸蟹价格的问题,还有实用的选购方法,希望能帮助到您,如果想要了解更多的创业资讯或创业项目也可关注我们的网站。